公益訴訟食品檢驗設備Public interest litigation food inspection equipmentJD-G2400

　　食品安全是一個很大的工程，出現食品安全問題的時候，一般都有很多人受害，所以需要公益訴訟這樣的方式幫助保護大部分人的合法權益，風途物聯網生產公益訴訟食品檢驗設備就是為了在公益訴訟的過程中，為食品安全的檢測工作環(huán)節(jié)提供便利和幫助。

　　食品安全監(jiān)測從原料來源到上市銷售的整個過程如下： 原料來源→檢驗檢疫→收購加工→監(jiān)督檢驗檢疫→貯 存→成品檢驗→運輸→商品檢驗，在整個過程中要檢驗的指 標有nong藥殘留、獸藥殘留、微生物、生物毒素以及商品的質 量、數量等是否符合安全、健康、衛(wèi)生的要求。檢測機構的重復設置、缺乏特色，必然帶來重復檢測， 如牛奶的三聚氰胺檢測，原料乳由農業(yè)檢驗機構檢測一遍; 到企業(yè)生產過程中，企業(yè)、質檢部門的檢測機構再檢測一遍、 進入流通領域后工商部門又檢測一遍，其結果必然導致熱點 問題、熱點食品每個部門都去檢測，而有些食品檢測項目則 無人問津。致使檢驗人員天天滿負荷工作，沒有時間研究新 的危害因素，從而導致剛解決完一個食品安全問題，又曝出 一個新問題，檢測機構疲于應付一個接一個的檢測任務。

　　由于食品的特殊性，特別是預包裝食品，檢測后就會失 去食用價值，因此只能依靠抽樣檢測結果來推斷其總體水平。 這樣就會存在抽樣誤差的問題，特別是目前我國的初農產 品，由于分散式種、養(yǎng)，一個樣品并不一定具備代表性。例 如對豬肉中瘦肉jing進行抽樣檢測，如果這些豬是從不同養(yǎng)殖戶那分散收購的，那么抽樣檢測幾乎沒有意義，即使抽樣率 為 90%，合格率是 100，也不敢肯定剩下的 10%一定沒有問 題，這樣就會使檢測的效能大大降低。

　　公益訴訟食品檢驗設備檢測項目：

　　食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂

　　有毒有害物質：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅

　　果蔬中：nong藥殘留，病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價、水發(fā)產品中組胺

　　重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測：過氧化值、酸價、油脂丙二醛。

　　瘦肉jing激素類(獸藥)：鹽酸ke倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚等

　　抗生素殘留類(獸藥)：四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類

　　水產品安全類：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝

　　真菌毒素類：食用油、糧食及飼料中黃qu霉du素B1、奶中黃qu霉du素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等

　　水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中qing化物、余氯，飲料中維C

　　調味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵qing化鉀、食鹽中碘

　　食用色素類：紅色素(胭脂紅、莧菜紅)、黃色素(檸檬黃、日落黃)、藍色素(亮藍)

　　動物疫病類：豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細小病毒、雞禽流感